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浙江鄉村觀察:農家樂過時了嗎?

浙江鄉村觀察:農家樂過時了嗎?

2022年07月14日 15:16 來源:中國新聞網參與互動參與互動
浙江鄉村觀察:農家樂過時了嗎?
    磐安花溪景區。 磐安文旅局提供

  中新網杭州7月14日電 題:浙江鄉村觀察:農家樂過時了嗎?

  作者 嚴格

  住農家院,吃農家飯,買農產品,體驗農家文化,農家樂是傳統農業與旅游業相結合而產生的旅游項目,改革開放以來在全國鄉村遍地開花。

  但這幾年各地鄉村旅游熱中,相比高端精品民宿和鄉村精品酒店,農民利用自有住房、自主經營的農家樂似乎有點“過時”,一些工商資本下鄉投資的網紅項目備受關注和重視,而本地一家一戶的農家樂,似乎也成為“低端”的代名詞不受待見。

磐安花溪景區。 磐安文旅局提供
磐安花溪景區。 磐安文旅局提供

  農家樂過時了嗎?作者最近到浙江磐安探訪,在當地找到了答案。

  花溪是當地知名景區,以“賞億年火山奇觀,涉千米平板長溪”的“金名片”吸引了眾多游客。李波的父親是村里最早的農家樂“花溪飯店”業主,他記得那時家里的老房子改了幾間客房,沒有衛生間,沒有空調,黑咕隆咚,客人來了也留不住,有一批客人原本要住三天,結果住了一天就走了。

  前幾年在政府支持下,當地景區和村莊一起進行整體改造,聘請專業設計師對家家戶戶重新設計,政府予以補貼設計費,現在李波家所有客房都配套衛生間,條件大為改觀,農家樂“花溪飯店”也升級為“溪上花開”民宿。

  而讓李波高興的是當地花溪改造后大變樣了,吸引了更多的游客。作者看到,景區道路整潔,環境宜人,清澈的花溪青山環抱云霧繚繞,原來是景區設置噴霧裝置,游客戲水打卡拍照猶入仙境,晚上也有了夜游,磐安煉火是國家級非遺代表性項目,令人炫目。

游客在磐安花溪景區游玩。 磐安文旅局提供
游客在磐安花溪景區游玩。 磐安文旅局提供

  平時花溪也會舉辦各種文旅活動為農家樂引流,如七月就要舉辦氧氣音樂節。

  改造后花溪農家樂生意也更加火爆,現在村里幾乎家家戶戶都開了農家樂民宿。

  “初見山舍”民宿以前是農家樂“望溪樓”,老板老李告訴作者,以前他們家最早是在花溪邊賣戲水草鞋和水槍等,后來再開農家樂做農家菜,但生意也不穩定,于是歇業外出打工,景區村莊改造后重操舊業,他們家位置比較偏僻,女兒在網上推廣接單,沒想到生意也很火爆。

  磐安文旅局副局長周楚芳告訴作者,旅游是磐安一號工程,也是富民工程,當地特別重視文旅賦能鄉村振興推進共同富裕,發展中“抓大不放小”,既重視“高大上”的大投資大項目,又高度重視“小而美”惠及千家萬戶的農家樂民宿。

  當地特別重視配套,如景區村莊整體改造推進村景融合,讓游客到農家樂不僅僅是農家菜,還有更多的旅游線路和鄉村文化體驗,花溪村新開張的農家樂,有特色的青花瓷民宿,有老兵客棧,農家樂之樂,有了更多在地文化內涵。

磐安花溪景區。 磐安文旅局提供
磐安花溪景區。 磐安文旅局提供

  花溪村的“花溪客廳”今年也正式開放。花溪客廳中設有24小時鄉村書房、共富集市、書畫室、健康小屋、共享健身房等多種設施,成了村民游客打卡的鄉村文化中心。

  當地成立農家樂工會,提供預訂、維權、洗滌等服務,還成立了農家樂培訓學校,不斷推高農家樂業主的素質。

  花溪村還引進了專業文旅運營公司,依托當地文化設計獨具特色的品牌LOGO和村莊IP,并通過自媒體賬號孵化運營、“網紅打卡”活動策劃、網絡直播等多種模式,為農家樂導流。

  不可否認,農家樂經過多年發展,也在服務質量、衛生條件、旅游體驗等多方面暴露了短板,但是同樣不能否認,農家樂經營風險低、農家文化體驗獨特,農家樂之樂,是連鎖酒店無法取代的;同時農家樂在家門口就賺了錢,是農民致富增收的重要手段,如花溪村,一般農家樂都有十萬元以上的年收入,對于這樣普惠型的鄉村振興共同富裕路徑,從農家樂到民宿,只有提升賦能拓展融合,而不是過時淘汰。

  而且,對于在鄉村落地的“高大上”項目,是否也應該把帶動當地農民的“小而美”發展,作為一個衡量指標?(完)

【編輯:程春雨】
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